Ergens in Frankrijk besluiten kleine criminelen Thomas en Francis om Wilfrid, de eigenaar van een autowasstraat, te gijzelen in zijn eigen huis. Het stockholmsyndroom lijkt Wilfrid parten te spelen wanneer duidelijk wordt dat hij wel degelijk weet dat Thomas en Francis er met zijn geld vandoor willen. Het maakt hem niets uit, want nu kan hij tijdens de gijzeling optimaal voor zijn tuin zorgen en heeft hij wat gezelschap. De zomer kabbelt verder en Franse vriendinnen vergezellen de kruimeldieven. Geleidelijk aan ontspoort de boel.
Braquer Portiers is een magnifiek gecomponeerde film. Het vangt de kleur en de traagheid van de hete zomer, en de soundtrack versterkt de sfeer waar nodig. De enscenering van de personages heeft een schijnbare lulligheid, maar is precies gekozen. Deze methode ontregelt en geeft de film de nodige dosis humor. De jonge filmmaker Claude Schmitz maakt ook uitgesproken theatervoorstellingen en werkt vaker met dezelfde acteurs.