The salt mines is een indringende documentaire over een bizarre locatie in ’the most hybrid of cities in the most hybrid of nations’.Letterlijk en figuurlijk aan de rand van New York is een voormalige vleesopslagplaats, waar kapotte vrachtwagens worden gedumpt, en waar zich de straatzout-voorraden voor de winter bevinden. Op deze Salt mines leven Latijnsamerikaanse travestieten die zich prostitueren om in hun crack-behoefte te voorzien.Videomakers Susana Aiken en Carlos Aparicio sloten vriendschap met Gigi, Giovanna, Sarah en andere travestieten die in de video hun diepste geheimen prijsgeven. In lange shots praten ze (en maken ze ruzie) over seksuele identiteit, hun kindertijd en de relatie met hun ouders en met de kerk. Ondanks of misschien wel dankzij het harde straatleven heerst er een merkbaar saamhorigheidsgevoel onder de latino’s. Ze eten en praten veel samen en vormen naar buiten toe een hechte groep. Elke dollar verdiend met prostitutie wordt direct omgezet in crack. Iemand vergelijkt in de film het gebruik van crack met een constant orgasme. De meesten vragen zich dan ook niet af wat ze op de Salt mines doen; dat is voor hen een vanzelfsprekendheid.