Tips

Festival Food Tips voor vega en vegan tijgers

In een serie blogs tipt culinair journalist Lot Piscaer fijne adresjes voor hongerige festivalgangers. Van snelle snack tot fine dining, en altijd op loopafstand van de festivallocaties. Vandaag: vega en vegan opties te over in Rotterdam.

Ook hongerige festivaltijgers willen wel eens een hapje zonder vlees. De laatste jaren is het aantal vegetarische en veganistische opties in de Rotterdamse horeca enorm toegenomen, dus niemand hoeft honger te lijden tijdens het festival.

Klik op een restaurantnaam om de locatie te zien.

Laten we dicht bij huis beginnen. In de Doelen vind je diverse stands van smakelijke makers. Wat dacht je van een vega hotdog Chez Jan, of een pasta aglio e olio, quinoaburger of vegan wrap bij The Queen of New York?

Bertman’s, aan het Schouwburgplein, serveert tijdens het festival gewoon zijn hele, omvangrijke kaart waar altijd genoeg vegetarische en volledig plantaardige opties opstaan. Dikke aanrader is de General Tso: stukken krokant gefrituurde bloemkool met een zoetzuursausje. De perfecte pre- of after-filmsnack.

Kaapse Maria, op de Mauritsweg, is naast een gezellige kroeg – en leverancier van het Kaapse Tijger-bier – met heel veel bieren op tap, ook een goede plek voor pubfood dat net een stapje verder gaat. Richting Azië om precies te zijn: gyoza, vegan maki en gepofte aubergine met huisgemaakte miso zijn de aanraders.  

Jack Bean voedt hongerige festivaltijgers met volledig plantaardige fast cuisine. Mac ‘n (no) cheese, hamburgers, wraps en chili sin carne: zo lekker, maar toch zonder dierlijke ingrediënten – vraag niet hoe het kan maar geniet ervan. Tijdens het festival is er de speciale Buffalo Tiger Sandwich, op een speciaal tijgerbroodje.

Wil je juist uitgebreid dineren? Dan strijk je neer bij de buren, bij de Vega Pop Up van chef Friedjof Kempenaar. Vegan fine dining, met bijvoorbeeld de ‘sneaky steak’: tartaar van tomaat en een ‘eidooier’ van piccalilly, of gerookte knolselderijcrème met gebrande peer. Voor 10 euro per gerechtje kun je hier plantaardig dineren op stand.

Op de Zuidoever kun je onder andere goed terecht bij Vislokaal Kaap op het Katendrechtse Deliplein. Het visrestaurant serveert ook een vegan, extra snel festivalmenu (2 gangen voor 25 euro). Zoetekauwen moeten even langs bij Sharp Sharp op de Hillelaan voor oogstrelende glutenvrije vegan zoetigheden zoals no-cheesecake, granola en bananenbrood. Ook handig om mee te nemen.